Saloio

Azeite SALOIO
O fio da vida

O Azeite SALOIO é preferido pelos que gostam de um azeite de sabor mais pronunciado ao fruto, possui características próprias e mais vincadas.

O Azeite SALOIO foi o primeiro azeite a passar as fronteiras Portuguesas sendo hoje reconhecido Internacionalmente.
A tradição do azeite SALOIO é hoje um símbolo de Portugal no mundo.

Características

  • Azeite

    5 L (lata,pet)
    3 L (lata)
    1 L (garrafa,lata)
    750 ML (garrafa)
    500 ML (lata)
    200 ML (lata)

    Origem:Portugal

    Cor:Verde Ouro

    Validade: 3 anos

    Armazenar em lugar seco, fresco e protegido da luz solar.

Informação Nutricional

Porção 15 ml (1 colher de sopa)
Porção por embalagem:1L-66 / 750ML-50 /500ML-33

Quantidade por porção % VD*
Valor energético 120 kcal = 504 kJ 5 %
Gorduras Totais 14 g 21 %
 Gorduras saturada 2 g 9 %
 Gorduras trans 0 g **
 Gorduras polinsaturadas 1,5 g -
 Gorduras Monosaturadas 10 g -
Colesterol 0 mg 0 %
Sódio 0 mg 0 %
Carboidratos 0 g 0 %
Proteínas 0 g 0 %
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Não contém quantidades significativas de fibra alimentar, açúcar, vitamina A, vitamina C, cálcio e ferro.
* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades diárias.
** VD não estabelecido.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Ficha Logística

capacidade caixas peso bruto Palete CAIXA contentor caixa código ean
1 Litro 12 Garrafas 16,5 kg 50 1.100 560 395 200 1146
750 ML 12 Garrafas 14 kg 60 1.300 560 395 200 1238
5 Litros 4 Garrafas PET 20 kg 40 800 560 395 200 1191
5 Litros 4 Latas 20 kg 40 1.000 560 395 200 1115
Gallon 4 Latas 15 kg 40 1.200 560 395 200 1008
3 Litros 6 Latas 18 kg 40 1.000 560 395 200 1092
1 Litro 20 Latas 20,5 kg 40 1.000 560 395 200 1085
Quarter 20 Latas 19,5 kg 40 1.000 560 395 200 1054
900 ML 20 Latas 19 kg 100 1.000 560 395 200 1078
500 ML 20 Latas 10,5 kg 100 2.000 560 395 200 1047
Pint 20 Latas 10 kg 100 2.000 560 395 200 1023
200 ML 40 Latas 9 kg 100 2.000 560 395 200 1016

O Nosso azeite

Variedades:
Maioritariamente azeitona galega, havendo também algumas percentagem de outras variedades típicas portuguesas como a cobrançosa, verdeal, cordovil e outras.

Origem:
Portugal com predominância da região norte do Alentejo.

Estado de Maturação:
Sempre antes do ponto máximo de maturação da azeitona, porque a partir daí perderem-se qualidades do fruto a nível de transformação.

Transformação:
O tempo entre a colheita e a transformação é o menor possível, para aproveitar as qualidades da azeitona e minorar os riscos de defeito.
Após a colheita e transporte para o nosso lagar a azeitona é limpa e lavada para conservar as suas características, sendo depois separada em diferentes lotes de acordo com a sua qualidade.
A extracção do azeite da azeitona no nosso lagar é um processo totalmente mecânico, do qual se obtêm o Azeite Virgem, pois não comporta qualquer produto químico na sua extracção nem é sujeito a tratamento posteriores, donde resulta um produto 100% natural (sumo da oliveira). O processo de transformação envolve quatro passos, a moenda, termobatedura, a extracção e a separação feita por centrifugação, durante as quais as condições de temperatura são mantidas para preservar os compostos responsáveis pela cor, sabor e aroma.

Armazenagem:
Feita em depósitos de inox nos nossos armazéns, durante este período são rigorosamente controladas as condições de higiene, arejamento, temperatura e luminosidade para permitir uma conservação máxima das qualidades do azeite.

Engarrafamento:
Feito à medida das necessidades do cliente, daí, as garrafas não terem de ser escuras, pois este só se processa quando recebemos encomendas.

Controle de Qualidade:
Feito pelo nosso laboratório equipado com a melhor e mais recente tecnologia e por um engenheiro com conhecimento reconhecido, garantido um controle de qualidade dos nossos azeites.
Todos os nossos azeites são previamente aprovados por um grupo de provadores com larga experiência garantido a boa tradição do azeite português.

Produção:
Os nossos azeites são produzidos e embalados por uma empresa do grupo, com sede e instalações em Estremoz ‿Alentejo; SICA.

Nota Final:
De todo este processo resulta que o nosso azeite é superior em termos organoleticos e sensoriais, cor amarelo-dourado, sabor e aroma harmonioso a frutado de azeitonas frescas e de baixa acidez..

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